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  1. 2008/04/25 태국 길거리 식당의 끝내주는 맛 by 회색코끼리 (18)
역시 기숙사 인터넷은... 더이상 생각도 하기 싫은 기숙사 인터넷...

기숙사 방에다가 전화기 한대 들여놔야겠다... 전화 접속으로 인터넷이라도 하게끔... OTZ


학교 친구들(?)...이 아닌 나이어린 친구들과... (난 복학생이다...) 요즘들어서 자주 먹으러 돌아다닌다.

기숙사에 식당이 있지만, 머랄까... 깊은 맛이 없다고나 할까...

이제는 태국음식에서 깊은맛을 찾는다. 하하하.!


태국음식 하면 한국사람들은 무엇을 떠올릴까... 똠얌꿍 정도?

하지만 음식 종류와 요리에 쓰이는 재료하며 정말로 많은 음식들을 만날수 있는곳이 태국이다.


친구중에 한명이 식당 한곳을 강력추천 하기에 친구 4명과 먹으러 갔다.

위치도 학교 근처여서 나는 디카 들고 출동~


근사한 식당인줄 알고 식당입구 부터 열심히 사진을 찍을려고 했는데... 길거리 식당이다. ^_^;;

길거리 식당이라 실망한건 절대로 아니다. 나는 길거리 식당을 좋아한다.

이유는 모르겠지만, 길거리 식당 음식이 더 맛이 깊다고나 할까...

물론 일반 식당 음식도 맛있지만 왜 나는 유독 길거리 식당이 끌릴까...

한국에서 온 사람들은 길거리 식당을 보면 불결하다고 하는데 (물론 불결할수도 있다. 길거리 이니까), 나는 먹고 배탈나거나 병난적은 없다... 건강하니까.!


아무튼 나와 친구들은 자리를 잡고 음식을 주문했다.

역시 잘생긴 한국남자(!)를 위해서 음식주문 때는 항상 팍치(고수나물)를 빼주는 센스도 있지 않는 친구들~


배가 무지 고팠는데 음식이 하나씩 나오기 시작했다.


아~~~ 내가 너무나도 좋아하는 팟타이.!

팟타이

팟타이태국 볶음 쌀국수 이다.

쌀국수와, 숙주, 야채, 계란, 그리고 새우나, 닭, 돼지고기 등 원하는것을 첨가할수 있다.

물론 채식주의자를 위해 계란도 빼고 야채로만 만들수도 있다.

팟타이

새우도 무지 큼지막한 넘이 들어가있었다. 새우 먹다가 새우 더듬이(?)에 찔려서 고생했다... OTZ


여기서 잠깐.!

태국음식은 정해진 메뉴가 있지만 정해진 메뉴대로 먹기보다는 원하는데로 변경해서 먹는 특징이 있다.

메뉴에 팟타이가 있다고 하면 팟타이만 먹을수 있는게 아니라 팟타이에 자기가 좋아하는 해물을 넣어달라 할수도 있고, 아니면 숙주를 빼달라 할수도 있고, 팟타이에 꽃게를 넣어달라고 할수도 있고, 맵게, 싱겁게 등등 본인이 원하는대로 변경할수 있다.

그러면 "한국에서도 원하는대로 음식 바꿔달라면 그렇게 해주는데요?" 라고 할수 있는데...

살짝 개념이 좀 다르다.

한국에서 갈비탕 메뉴에 새우넣어주세요, 갈비는 잘게 썰어주세요, 숙주랑 조개 살짝 구운거 넣어주세요... 라고 주문을 하면 주방장은 머라할까...

"나의 신성한 갈비탕 님께 무슨 이따구 튜닝질이냐?!!?!?!" 라면서 화낼수도 있다.

갈비탕이란 메뉴가 있으면 그냥 갈비탕 나오는데로 먹는게 한국 스타일이다. 정해진 메뉴에 매운 정도나 특정 야채 제거는 가능하겠지만, 태국스타일 처럼 자기가 원하는 음식 스타일로 바꾸기란 어려울 것이다.

그래서 태국에 오는 여행객들은 색다른 태국음식을 경험할수 있지만, 이렇게 음식을 튜닝하는 맛을 즐기지 못하는게 아쉬울 것이다.

태국에 여행오면 정해진 음식은 없다.! 이것만 알아도 자기만의 색다른 음식을 맛볼수 있을것이다.



말이 길어졌다...

다음은 무슨 야채를 튀긴거 같은데... 애들도 모르겠단다... ㅡ_ㅡ;;

야채튀김

분명 애들도 야채하나 손가락으로 가리키고 "이거 튀겨서 주세요" 이랬을거다...

이게 바로 태국음식의 특징이다. 음식 몰라도 맛있어 보이면 그냥 "튀겨주세요~ 삶아주세요~" 하면된다.

내가 해본 튜닝 음식에는 마마라는 라면에 밥넣고 돼지고기 넣고 토마토 넣고 새우넣고 볶아서 먹어봤다.

음~ 맛이~ 끝내줬어요~ +ㅁ+

야채튀김

이 야채튀김 생각외로 맛있었다. 도대체 무슨 야채인지...

이 야채튀김은 얌무쌉 (돼지고기)랑 먹으면 더 맛있단다.

얌무쌉

자세히 보면 프릭키누(쥐똥고추)도 들어가있고... 맵고 시큼하다. 맵다기 보다는 정말 시큼시큼 하다.

야채튀김과 얌무쌉

이 두가지를 함께 먹으면 고소한 야채튀김고 매콤 시큼한 돼지고기가 어우러져서 사람을 그냥 녹여버린다.!

스프

이 스프는... 이름을 까먹었다... OTZ

분명히 이름 알았는데... 두부와 룩친이라는 동그란 고기와, 김이 들어가있다.

위에 둥둥 동그란게 룩친이라는 고기 덩어리. 그리고 마늘도 떠다닌다.

국물은 고소하다. 이거 이름이... 요즘들어서 자꾸 태국어가 헛갈린다.


닭고기 튀김은 머... 어디를 가던 먹을수 있는~

닭튀김

모두들 아시겠지만 태국음식의 장점은 싸다는거.! 메뉴마다 가격은 다르지만 대략 30~50 받 정도 한다.

메뉴마다 900 원에서 1,500 원 정도 한다. 저 푸짐한 팟타이와 닭튀김이 1,500 원 이다..!!!


제일 마지막에 나온 메뉴인데...

보자마자 "헉.!"... 놀랬다.

생선

생선이 노골적으로 누드로 서있는게 아닌가...

생선살은 다 발라내서 따로 밑에다 요리로 만들어 낸것이다. 그리고 뼈만남은 생선은 튀김으로.

생선

생선 왼쪽 부분은 매운맛의 생선살 요리를...

생선

생선 오른쪽 부분은 땅콩을 곁들여서 만든 고소한 생선살 요리를...

나는 땅콩을 좋아해서 오른쪽 요리만 먹었다.

내 친구들은... 생선을 눕히더니 생선 머리부분을... ㅠㅅㅠ 생선은 머리를 먹어야 한다나...


요즘 계속 살이 찌는거 같다... 청바지가... 청바지가... 안맞는다...

큰일이다. 이런식으로 먹다가는 비만이 되버릴거 같다.

요즘 계속 운동을 하고있다. 몸짱이 되기보다는... 귀여운 근육을 만들어 볼까하는... +ㅁ+

더운날씨 이다 보니 이렇게 먹어야 체력이 유지되는거 같다.


지금도 컵라면 하나 끓여놓고 먹기만을 기다리고 있다. \(*´∀`*)/
2008/04/25 02:45 2008/04/25 02:45
회색코끼리 님이 작성.

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  2. 소심이'A' 2008/04/25 08:03  편집/삭제  댓글 작성  댓글 주소

    ㅋ 팟타이 맛나보인당 아침부터 먹을거 사진 보고 있으니 ..OTL..;;
    그나저나 생선이 노골적으로 누드로 서있는게 아닌가... <<풉..ㅋㅋㅋㅋ

    • 회색코끼리 2008/04/26 01:36  편집/삭제  댓글 주소

      저도 팟타이는 정말 좋아한답니다.
      팟타이 옆에 있는 땅콩가루와~ 매운맛을 좋아하면 고추가루도 살짝~
      레몬즙을 살짝 뿌려서 먹으면 캬~~~ >_<
      저 생선은... 먹는 내내 절 쳐다보고 있어서.... ㅡ_ㅡ

  3. 댕글댕글파파 2008/04/25 10:08  편집/삭제  댓글 작성  댓글 주소

    아침부터 이런 염장샷을 보게 되네요. ㅎㅎ
    베트남 쌀국수도 별로 안 좋아하는 저이지만 아침에 음식 사진 보면 속이 쓰려요 ㅎㅎ

    • 회색코끼리 2008/04/26 01:37  편집/삭제  댓글 주소

      아무래도 제 블로그는 먹는거 위주의 염장블로그로 가는게... =_=
      먹음직 스러운 음식으로 도배를 해야 할까봅니다~ +ㅁ+

  4. 찡찡 2008/04/25 15:42  편집/삭제  댓글 작성  댓글 주소

    그 스프는 깽쯧아니요? 룩친이 들어있어서 약간 애매하긴한데...
    탐마삿대학 근처에 있던 할머니 길거리표 깽쯧이 생각나는군효 ㅋㅋㅋㅋㅋ에잉 ㅠ

    • 회색코끼리 2008/04/26 01:37  편집/삭제  댓글 주소

      ㅋㅋㅋ 깽쯧인가... 몰것네 ㅡ_ㅡ;;
      할머니표 한번 또 먹으러 가야징~

  5. okto 2008/04/25 13:42  편집/삭제  댓글 작성  댓글 주소

    저 생선뼈보고 처음에 아르마딜로인줄 알았습니다-ㅠ-
    태국인들은 한국사람을 잘생기게 보나요? 이게 갑자기 궁금한게... 아무리 민족이 달라도, 우리같은 경우 서양인들과 다르게 생겼지만 잘생겼다고 생각하잖아요. 그런데 또 어떤경우는 정말 아닌것 같은데 미인이라고 할때도 있고 특히 흑인들... 처음엔 흑인중에서만 미인이겠거니 생각했지만 모두들 예쁘다는 경우가 있죠. 그래서 민족을 막론하고 미의 기준이 비슷한듯 하면서도 제각각이라는 생각이 들어요. 태국사람이 생각하는 한국사람은 어떤지 알고 싶습니다.

    • 회색코끼리 2008/04/26 01:44  편집/삭제  댓글 주소

      제가 한류에 대해 글도 올려볼까 하지만...
      태국에 갑자기 한류가 몰아친게 KBS 드라마 [가을동화]가 시발점이 였습니다.
      당시 태국 드라마는 정말로 현실성 없는 (총쏘고 납치하고 오버액션에... 완전 만화같은 드라마) 것들이였는데, [가을동화]드라마가 나오고 바로 한류가 시작되었습니다.
      송혜교, 원빈의 인기는 거의 폭발적이였죠. 그래서 송혜교는 태국도 방문해주고...
      그때는 한국사람은 다 원빈같은줄 알았다는 태국친구들... ㅡ_ㅡ;;
      비록 제가 한국남자의 평균이라고 외치고 다녔지만.ㅋㅋ
      여기사람들은 피부가 하얀게 美의 기준입니다.
      제 피부도 한국사람에 비하면 검지만 태국사람들 사이에서는 흰둥이죠.
      얼굴도 하얗고 피부도 하얀사람이 우선 미인으로 반은 먹고들어갑니다.
      태국 여자들에게 한국남자, 일본남자의 인기는 정말 높습니다.
      이유는...
      한국남자, 일본남자는 바람도 안피고(?), 월급을 받으면 부인한테 꼭꼭 준다는게 그 이유입니다.
      좀 어리둥절 하겠지만, 태국남자들은 바람끼가 좀 많다고나 할까...
      비공식 두번째 부인 갖는 남자도 많고, 그러니까 월급도 당연히 부인에게는 갈일이 없고 =_=
      아리쏭한 태국입니다~

  6. 나비 2008/04/25 17:15  편집/삭제  댓글 작성  댓글 주소

    와...이런 케염장 샷을!!!!!! 아놔 너무 배곱파요..ㅠㅠㅠㅠ
    똠얌꿈 그거는 먹어봤는데 나머진 죄다 금시초문..;;
    태국은 음식을 D.I.Y하듯 넣고빼고가 자유롭네요? 신기해라~ㅎㅎ

    • 회색코끼리 2008/04/26 01:46  편집/삭제  댓글 주소

      아무래도 역시 제 블로그는 음식위주의 염장블로그로 가야겠습니다.!!
      똠얌꿍이 태국 대표 스프 종류면 팟타이는 대표 국수이라고 할정도로 유명하답니다.
      음식이 정해진 메뉴가 있지만 태국사람 대부분은 메뉴를 자기가 원하는 스타일로 주문하는게 대부분이죠. ^_^

  7. Guju 2008/04/26 21:14  편집/삭제  댓글 작성  댓글 주소

    맛있겠어요^^/ 저도 중동에 있을 때 태국 음식점 가끔 가곤했는데..
    언제 태국도 한번 방문해야겠네요. 음식 소개 해주실거죠?ㅋ

    • 회색코끼리 2008/04/27 03:17  편집/삭제  댓글 주소

      ^_^ 제가 음식만 소개해 드리겠습니까...
      태국에 오시면 태국의 문화.! 낮문화.! 밤문화.!..... ㅡ_ㅡ;;하하^^;;

  8. 泉みらい 2008/04/27 13:00  편집/삭제  댓글 작성  댓글 주소

    역시 어느 나라에 가면 그 나라의 음식도 관심이 가게 되는 것 같네요.
    마지막의 생선요리는 정말 문화적 충격?!

    • 회색코끼리 2008/05/01 01:55  편집/삭제  댓글 주소

      [인터넷 잘되는 집으로 왔습니다]
      생선 요리로 충격받으시면 안됩니다.
      저것은 시작(?)에 불과합니다. +ㅁ+

  9. 조리지기 2008/04/27 17:35  편집/삭제  댓글 작성  댓글 주소

    눈요기 잘 하고 갑니다~ :)
    팟타이.. 한 번 먹어본 기억이 있네요.

    올리시는 포스팅을 제 집사람이 보면 상당히 좋아할 듯 합니다.

    시내에 태국요리 전문점이 있는지 한 번 검색해 봐야 겠습니다.

    • 회색코끼리 2008/05/01 01:57  편집/삭제  댓글 주소

      기숙사에서 집에 와야 인터넷이 되기때문에 포스팅이 적고 느립니다. ㅠㅅㅠ

      태국 요리도 세계적으로 미식가의 입맛을 사로잡은 요리가 많다고 하더군요.
      강한 향신료와 맛으로 한국사람의 입맛에는 아닐수도 있지만, 팟타이나 다른음식은 깔끔하면서도 맛도 좋아서 한국사람 입맛에 딱입니다.
      팟타이 강력하게 추천해 드립니다. ^_^

  10. mepay 2008/04/30 02:43  편집/삭제  댓글 작성  댓글 주소

    이거 완전히 쇼셜네트워크 음식이군요.^^

    • 회색코끼리 2008/05/01 01:58  편집/삭제  댓글 주소

      흐흐흐. 생선에 충격받으시면 안됩니다.
      더욱더 깊숙한 태국으로 들어갈수록 본형체가 유지된(?) 음식이 많이 있습니다...
      기본적으로 모든 종류의 곤충, 벌레는 다 튀겨서 먹는다는... OTZ

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